
Ingredientes
200g de chocolate em barra
180g de açúcar
6 ovos
150g de margarina
Preparação
Pese o açúcar e reserve.
Coloque a borboleta sobre as lâminas, junte as claras e bata-as 4 min a 37º na vel 4.
Quase no final do tempo, junte o açúcar pelo bucal e reserve.

Sem lavar o copo, coloque a margarina e o chocolate em pedaços e programe 2 min a 90º na vel 3.
De seguida, programe mais 2 min na vel 2 e junte as gemas pelo bucal, aumentando depois para a vel 4 até terminar o tempo.

Junte as claras reservadas e envolva com uma espátula.
Leve ao frigorífico.

Nota:
Esta receita é da minha amiga
Luisa.
Uma delícia!