Ingredientes
350 g de bacalhau desfiado
150 g de miolo de camarão
2 cebolas
2 cenouras
1 lata de cogumelos pequena
35 g de azeite
salsa qb
1 pacote de batata palha
Molho Bechamel
350 g de leite
30 g de manteiga
35 g de farinha
noz moscada
sal
Decoração
Queijo mozarela ralado qb
Pão ralado qb
Preparação
Deitar no copo as cebolas, as cenouras, o azeite, os cogumelos e a salsa e programar 30 seg na vel 6. Programar mais 10 min a 100º na vel 2.
Juntar ao refogado o bacalhau desfiado e os camarões previamente escaldados e programar 2 min a 100º na vel colher inversa.
Untar um pirex com manteiga e colocar uma camada de batata palha. Deitar metade do preparado em cima, colocar outra camada de batata palha e finalizar com o resto do preparado. Preparar o molho bechamel, juntando no copo todos os ingredientes indicados e programar 8 min a 90º na vel 4. Cubrir com o molho bechamel e polvilhar com o queijo e o pão ralado.
Levar ao forno a gratinar durante cerca de 20 min a 200º.