Bolo 2 Chocolates

Ingredientes
Massa
300g de farinha
475g de açúcar
250g de água
125g de chocolate em pó
3 colh sopa de cacau
115g de óleo
5 ovos
2 colh chá de fermento

Cobertura
1 pacote de natas
450g de pepitas de chocolate branco
100g de margarina

Preparação
Coloque no copo a farinha e o fermento e peneire 30 seg na vel 3. Retire e reserve.
Coloque o açúcar no copo e vaporize uns seg na vel 5-7-9.
Monte a borboleta sobre as lâminas, junte os ovos e programe 6 min na vel 4.



Adicione o óleo e a água fervente e misture 20 seg na vel 4.
Junte o choclate e o cacau e envolva 15 seg na vel 4.
Acrescente a farinha e o fermento reservados e programe 9 seg na vel 4.
Coloque numa forma bem untada e polvilhada com farinha.



Leve a cozer em forno preaquecido 180º durante 45 h.

Entretanto vá preparando a cobertura.
Coloque as natas no copo e programe 3 min a 70º na vel 3.
Junte as pepitas e espere que derretam.
Adicione a margarina e programe 2 min a 37º na vel 4.



Deixe arrefecer e cubra o bolo.
Decore a gosto.




Como este bolo foi para festejar o aniversário de uma amiga, enfeitei-o com algumas decorações feitas em pasta portuguesa.

Tarte de Ananás & Coco

Ingredientes
1 embalagem de massa folhada
1 lata de ananás
100g de bage cremim
100g de açúcar
300g de água
coco qb
açúcar qb

Preparação
Prepare o bage cremim, misturando bem o preparado, a água e o açúcar.



Forre uma tarteira com a massa folhada, verta o creme preparado e polvilhe com coco.



Corte as rodelas de ananás a gosto e disponha-as sobre o creme.



Polvilhe novamente com coco e leve ao forno preaquecido a 200º durante cerca de 20 min.



Deixe arrefecer e desenforme.
Polvilhe com açúcar e queime com um maçarico.



O corte e uma fatia...

Bolo Ben 10

Massa: Bolo de cenoura divinal com pepitas de chocolate
Recheio: Sem
Decoração: Pasta Portuguesa







O Ben



O Bala de Canhão



O Massa Cinzenta

Bolo de Gomas Ben 10

Hoje publico mais um bolo de gomas que fiz... desta vez do Ben 10...
Talvez sirva de inspiração para outros...











E ainda uns palitos decorados, feitos em Eva...

Pudim Flan

Ingredientes
1 lata de leite evaporado
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 colh chá de essência de baunilha
caramelo líquido qb

Preparação
Barre uma forma com o caramelo líquido e reserve.
Coloque no copo todos os ingredientes e misture 20 seg na vel 4.
Verta este preparado na forma e tape a mesma com papel de aluminio.



Coloque no copo 1 litro de água e feche.
Encaixe a varoma por cima do copo, coloque lá dentro a forma, feche e programe 50 min na vel 1, temp varoma.



Espere que o pudim arrefeça completamente, antes de desenformar.



O corte e uma fatia...



Nota:
Esta receita é original da Nigella e foi adapatada à Bimby pela minha amiga Gisa, do blog Pão e Beldroegas.

Embrulhos de Pêras em Molho Inglês

Ingredientes

8 pêras

8 folhas de massa brick

6 gemas
500g de leite

1 colh chá de maisena

2 colh chá açúcar baunilhado

canela qb

Preparação

Lave e descasque as pêras, coloque-as na varoma e programe 35 min na vel 3, temp varoma.

Retire e deixe arrefecer.



Embrulhe cada pêra numa folha de massa brick e prenda com palitos.



Coloque num recipiente refractário e leve ao forno preaquecido a 180º durante cerca de 20 min.

Prepare o molho inglês, colocando no copo o leite, as gemas, o açúcar e a maisena e misture 10 min na vel 3 a 90º.
Deixe arrefecer e misture 20 seg na vel 3.



Verta sobre as pêras e sirva-as polvilhadas com canela em pó.



Um promenor e o interior...



Nota:
Esta receita foi retirada da revista Teleculinária Robot de Cozinha nº 33.

Queijadas de Sintra

Ingredientes

Massa

130g de farinha

1 gema

25g de margarina fria

30g de água

1 pitada de sal

Recheio

3 ovos

1 pitada de sal

20g de margarina

250g de requeijão de vaca

120g de açúcar

50g de farinha

Preparação

Massa

Coloque no copo todos os ingredientes e programe 10 seg na vel 6.

Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.

Misture mais 10 seg na vel 6, retire e deixe descansar dentro de um saco plástico, cerca de 5 min.



Após esse tempo, estenda a massa muito fina com a ajuda de um rolo, numa bancada polvilhada com farinha.
Corte círculos, coloque nas formas e reserve.



Recheio
Coloque a margarina no copo e programe 40 seg a 100º na vel 1.
Junte os restantes ingredientes e bata 4 min na vel 3.



Bata as claras em castelo (usei o speedy chef), junte ao preparado anterior e envolva com uma vara de arames.



Deite o creme nas formas e leve ao forno preaquecido a 180º durante cerca de 25 min.



O interior...



Nota:
Esta receita foi retirada da revista Bimby Momentos de Partilha.

Marquise de Chocolate

Ingredientes

400g de chocolate em barra

250g de palitos la reine

150g de açúcar

100g de margarina

5 ovos

leite para passar

Preparação
Parta o chocolate em pedaços , coloque no copo e pique com alguns toques no turbo.
Junte a manteiga e programe 5 min na vel 1, a 80º.
Adicione o açúcar e as gemas e misture 30 seg na vel 6.



Bata as claras em castelo (usei o speedy chef), junte à mistura de chocolate e envolva com uma espátula.



Numa forma de fundo amovível, disponha camadas alternadas de palitos demolhados em leite e do creme de chocolate, sendo que a última deve ser de creme.



Leve ao frigorífico até solidificar, desenforme e decore a gosto.





Nota:
Esta receita foi retirada da revista Teleculinária Robot de Cozinha.
É uma pequena maravilha, para os amantes de chocolate e não só... Adorámos!