Workshop de Animais & Flores

Se ontem foi dia de comer, hoje foi dia de aprender...

Depois de ter realizado em Dezembro dois Workshops de bolos decorados, hoje voltei a repetir a dose.
Desta vez, o workshop da manhã foi subordinado ao tema Animais e o da tarde a Flores.
Ambos foram organizados pelo Isto faz-se.
A formadora foi a Clara Pedro, que prima pela simpatia, boa disposição e profissionalismo.
Ensinou-nos truques e dicas fantásticas que espero aplicar nas minhas próximas modelagens.

No workshop dos animais, fizemos um gato, uma girafa, um elefante e um leão.

Vista geral dos animais realizados por todos os participantes


Os meus animais...




A foto da praxe - Formadora & Formanda


E o respectivo diploma



No workshop das flores, fizemos um jarro, uma rosa, uma peónia e uma orquídea.

Vista geral das flores realizados por todos os participantes


As minhas flores...




Mais uma foto para a posterioridade...


E o respectivo diploma



Foi um dia bem passado, com muita aprendizagem e excelente convívio!

Entre os Melhores...

Faz já tanto tempo que não venho a este meu cantinho... já tinha tantas saudades...
Mas o tempo passa tão depressa e não chega para tudo.
E no meio de outras prioridades, este espaço foi ficando para trás.

Neste primeiro post de 2011, venho partilhar convosco a distinção que me foi concedida pelas marcas Branca de Neve e Espiga em considerar o Iguarias como um de "Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária".



Foi com bastante alegria que li esta notícia e me encheu de orgulho e felicidade.
É muito bom sentirmo-nos reconhecidos e honrados por marcas tão prestigiadas e credíveis como estas.

Espero voltar em breve, desta vez com mais uma Iguaria.
Um excelente 2011 para todos!

Passatempo Sorrisos Royal

Resolvi participar neste passatempo organizado pela Royal.



A minha máquina de café já viu melhores dias e quem sabe, pode estar aqui a solução...

Concorri com o Bolo Rico de Frutas, pois para além de ser uma pequena delícia é muito apropriado a esta quadra natalícia.



Para votarem, de preferência em mim ;), basta gostar da página da Royal no Facebook e a depois clicar no "Gosto" do meu bolo.
Segue o respectivo link
http://www.facebook.com/?ref=home#!/photo.php?pid=425437&o=all&op=1&view=all&subj=131818403519008&id=100000608052510

Workshops de Natal

Há cerca de 2 anos entrei neste mundo fantástico das pastas de açúcar, mas como autodidata.
Ia aprendendo através de fóruns e revistas.

Dada a dificuldade de realizar Workshops no Porto, onde a oferta é pouca ou quase inexistente, fui adiando o sonho de aprender e ter formação profissional.

Finalmente, neste domingo tive a oportunidade de realizar dois Workshops de bolos decorados, subordinados ao tema Natal e organizados pelo Isto faz-se.

A formadora foi a Ana Sousa e Silva.
Uma simpatia de pessoa e uma excelente profissional.
Ensinou-nos truques e dicas fantásticas que espero aplicar nos meus próximos bolos. O seu trabalho é muito reconhecido na área do Cake design. Não foi por acaso que o bolo escolhido para a capa da nova revista Faça Fácil - Cake Design foi realizado por ela





a minha com o respectivo autógrafo ;)


Muitas outras das suas criações podem ser vistas no seu site No Céu dos... Bolos.

Para recordação, ficam aqui as fotos dos meus bolinhos realizados, tiradas super à pressa no final dos Workshops e os respectivos diplomas









Infelizmente não tenho fotografias em promenor dos bolos que fiz, pois dadas as "maravilhosas condições climatéricas" de domingo, o meu Wonky Cake chegou completamente encharcado a casa...

Boas Férias!

Finalmente chegou a vez do Iguarias ir de férias...



É hora de repor energias e desfrutar um pouco do dolce fare niente.

Espero regressar em Setembro com as energias renovadas e novas receitas (que ultimamente são praticamente inexistentes)...

Boas Férias!

Surpresa perfumada

Há uns tempos atrás, uma certa menina muito querida na blogosfera culinária publicou um Bolo de Limão e Lavanda, que me despertou imensa curiosidade... nunca tinha ouvido falar em usar lavanda na comida... e a combinação pareceu-me sublime, sobretudo na vertente aromática...
Deixei um comentário nesse post no meio de muitos outros já publicados, como costumo fazer...

Hoje cheguei a casa depois de mais um dia de trabalho alucinante (mas o último deste ano) e debaixo de uma chuva imensa.
Como é hábito, deixei o carro na garagem e fui ao correio...
E que grande surpresa lá encontrei.
Tinha um envelope da minha querida amiga Ameixinha, que continha uma carta carinhosa e... sim, um saquinho com lavanda... ora vejam...



Fiquei tão contente!
É nestes pequenos gestos que se vê a grandiosidade, a amizade e o carinho de outra pessoa.
Infelizmente, ainda não tive o prazer de conhecer em 3D a Ameixinha e mesmo assim, por livre iniciativa, porque leu o meu comentário no seu blog, resolveu partilhar esta especiaria.
Há realmente pessoas fantásticas na blogosfera!
Atitudes destas, são de louvar e são cada vez mais raras nos dias de hoje.
E para mim, prendas como esta "valem ouro"...
Pura e simplesmente adorei... já tenho a lavanda fazer umas experiências culinárias, mas acima de tudo, o gesto nobre da Ameixinha, esta partilha desinteressada e desprendida, foi a melhor prenda que podia ter recebido.

Muito obrigada amiga!

Decorações natalícias

Finalmente consegui fazer a árvore de Natal, o presépio e as restantes decorações natalícias.

Já não era sem tempo... mas o tempo livre é cada vez menor...

Para mim, as cores do Natal, são as tradicionais vermelho, verde e branco... sempre intemporais... sempre próprias desta época...

Todos os meus enfeites de Natal foram comprados no ano que casei... já têm uns anitos...

Mais tarde, quando nasceu o "piolho", é que comprei algumas decorações mais infantis... que agora conjugo com as anteriores.

Mas já chega de palavreado... e como diz o outro, uma imagem vale mais que mil palavras...

Então, cá estão elas...

De regresso

Pois é... tudo o que é bom acaba depressa...

O Iguarias está de volta, após uns diasitos de descanso...

Desta vez, o destino de férias escolhido, foi a Isla Canela.

Para quem não conhece, a Isla Canela é um complexo turístico que se encontra no município de Ayamonte, na Província de Huelva, à beira do Rio Guadiana.
Dispõe de uma extensa praia de areia dourada, com diversas actividades para realizar ao ar livre.

Praias, campos de golfe, caminhos onde pode praticar caminhadas ou passeios de bicicleta, percursos culturais... a oferta é muita.

Como os dias eram poucos, e o mote era mesmo descansar, ficamos alojados num fantástico hotel a 300mts da praia, em regime TI... o que significou, não precisar do carro, não ir ao supermercado, não ter qualquer tipo de tarefas domésticas...
Nada de stress, de preocupações, de horas... ócio puro...
Ou seja, tivemos uma rotina árdua... acordar, comer, nadar (piscina/praia), comer, siesta, actividades lúdicas, comer, espectáculos noturnos...

Mas o paraíso acabou e agora há que enfrentar a dura realidade... a rotina... os afazeres...

Deixo-vos agora alguns instantes desta nossa estadia...

A pouco e pouco, vou voltar a visitar os vossos cantinhos e por-me a par de todas as vossas novidades.

Novo brinquedo...

Pois... eu sei que tenho andado um pouco ausente do meu e dos vossos blogs, mas o excesso de trabalho não me permite realizar grandes iguarias... o tempo é muito pouco...

E nos próximos dias não prevejo qualquer abrandamento... muito antes pelo contrário...

Mas lá terá que ser... antes trabalho a mais, que a menos... ou mesmo nenhum...

Então, para minimizar este stress resolvi mimar-me e comprar um brinquedo novo, que já andava há muito tempo a namorar ...

Estou a falar do Speedy Chef da Tupperwear.

Bate, mistura e envolve os alimentos de forma rápida.

Capacidade : 1,35L

Ora cá está ele...

E como não podia deixar de ser fui logo experimentá-lo...
1ª Experiência - Natas

2ª Experiência - Claras

Fiquei muito satisfeita com os resultados obtidos.

Tanto as natas como as claras ficaram prontinhas e bem montadas num instante!!

Sim, eu sei que tenho a Bimby... mas como normalmente está sempre ocupada, agora posso rentabilizar mais o tempo...

Para quem não conhece, aqui fica um video bastante interessante que compara o Speedy Chef com uma batedeira e o processo manual.

http://www.youtube.com/watch?v=fEq4itar8Zs

Nota:
Apesar de poder parecer, não tenho nenhuma ligação com a Tupperwear... Este post é mesmo pura publicidade gratuita...

Homenagem

Apesar deste post fugir ao âmago deste blog, não consigo deixar de publicá-lo... Pois a alegria que me vai na alma é imensa... e quero partilhá-la...

Hoje vai ser inaugurada a Biblioteca Mário Temido.



(Clique na imagem para aumentar)
Notícia retirada do Jornal "O Despertar", de 05 de Junho de 2009

O meu avô paterno, é novamente homenageado a titulo póstumo na Vila de Pereira, concelho de Montemor-o-Velho.
Apesar dos 29 anos passados após a sua partida, ainda hoje é recordado.
Um homem simples, de fortes convicções, de feitio marcante e obstinado. Com uma filosofia de vida muito própria.
Um homem que exerceu a sua profissão, pela vocação e não pela remuneração...
Deixou um legado enorme por onde passou e nas pessoas que por ele cruzaram.
E hoje, mais esta demonstração popular... mais este reconhecimento... 16 anos depois de ter sido erguido o seu busto numa praça desta mesma vila... são a prova disso.



Querido avô, onde queres que estejas, quero que saibas que tenho muito orgulho em ti.
Mesmo não estando entre nós, continuas a dar-nos muitas alegrias.

"Dona de Blog desesperada"...

Não sei o que se passa com o meu blog...
Estou simplesmente furiosa, possuída...

Mas sobretudo triste com o que aconteceu às minhas imagens...
Quando coloquei a minha última receita, ficou tudo direitinho... tudo a funcionar durante dois dias... Nunca mais fiz uploads de imagens... E hoje deparo-me com este triste cenário...

Tantas horas dedicadas a este meu cantinho... e agora... nem sei o que hei-de fazer...
Ter que recolocar todas as imagens... uma a uma... vai ser uma tarefa longa... árdua... morosa... desmotivante...

Deste modo peço desculpa pelo transtorno, mas este problema ultrapassa-me...

Se alguém tiver ideias sobre como ultrapassar este obstáculo, agradeço...
Todos os desafios que me fizeram ficam para já em "stand-by"...

Espero a vossa compreensão.

Afinal não passo... de uma "Dona de Blog desesperada"...

Uma surpresa muito especial...

É verdade, hoje tive uma surpresa muito, mas muito especial...
Adorei e não estava nada à espera...
Este mundo da blogosfera é mesmo fantástico... fazem-se amizades e encontram-se pessoas espectaculares...
Ainda fico surprendida com a empatia que se cria entre as pessoas e a generosidade de algumas...

Mas vamos levantar mais um bocadinho do véu... (acho que agora devia por um fundo musical... algo entre o suspense e o rufe de tambores...)

Ontem no correio tinha um aviso de recepção dos correio... uma encomenda para ir levantar...
Fiquei curiosa e intrigada (caracteristica própria do sexo feminino)... mas a essa hora os correios já tinham fechado...
Só me restava esperar por hoje, quando viesse do trabalho...
Dito e feito... mal chguei ao Porto, lá foi eu aos correios...

O que era??? Tchanam...



Dentro desta caixa especial, vinha um postal fantástico... escrito com um humor inigualável (com o qual me identifico imenso) e umas palavras super carinhosas...
Fiquei super feliz... comovida e sensibilizada...

E dentro da caixa vinha ainda um saleiro e um pano de cozinha que adorei...
Ora cá estão eles...



São ou não são o máximo?

Querida Ameixinha (sim foste tu minha marota)...
Muito obrigada!
Adorei... do fundo do coração...

O Pai Natal não se esqueceu de mim...

Este ano, devo ter sido uma boa menina e portado muito bem, pois o Pai Natal não se esqueceu de mim...

Eis a prenda tão desejada...


Obrigada Marido Natal!
Agora para além de bimbar e panificar, já posso actifrar...

E ainda, para me adoçar mais a boca, também recebi um miminho muito especial da minha homonima e amiga Margarida do Figo Lampo...
Estas lindas forminhas de bombons e um postal muito bonito.

Decorações de Natal

Pois é... o Natal está a chegar...

Por todo lado já se sente este espírito natalicio... que vai contagiando uns e outros...

Cá em casa, também não somos excepção... e já começamos os preparativos...

Deixo-vos algumas decorações que já foram feitas...





Votos de um óptimo fim de semana...

A minha última aquisição para a cozinha...

Pois é, hoje não resisti e lá tive que comprar o tabuleiro próprio para fazer batatas fritas no forno.
Já andava há algum tempo para o comprar, e agora surgiu a oportunidade.
A ideia de fazer batatas fritas sem ter que usar óleo ou azeite, sujar a fritadeira, engordurar meia cozinha, não falando do cheiro e vapores, sempre me pareceu tentadora...
Claro, que tive logo que o experimentar e fiquei muito satisfeita.

Aqui ficam as provas do crime...

A caminho da...

Finalmente chegou o dia tão esperado... vou hoje para a Tunisia passar uns diazitos...
Chegou finalmente o "merecido descanso do guerreiro".
Depois de um intenso ano de trabalho e do lufa-lufa agitado do dia a dia, chegou a altura de recarregar baterias.
Espero que continuem a visitar o meu blog. Mas novidades, só em Setembro!
Até lá!