Creme de grão & cenoura

Ingredientes
2 cebolas
2 dentes de alho
25g de azeite
1 batata
1 lata de grão de bico cozido
1 l de água
4 cenouras
sal qb

Preparação
Coloque no copo as cebolas, os alhos e o azeite e refogue 4 min a 100º na vel 1.
Em seguida, triture 15 seg na vel 6.



Junte a batata, o grão, as cenouras, a água e o sal e programe 35 min a 100º na vel 1.
Triture 15 seg na vel 6.



Rectifique os temperos e sirva morna.

Sopa de feijão vermelho & CIA

Ingredientes
1 cebola
2 dentes de alho
30g de azeite
2 batatas
1 lata de feijão vermelho pequena
1 l de água
250g de couve branca
2 cenouras
sal qb

Preparação
Coloque no copo a cebola, os alhos e o azeite e triture 15 seg na vel 6.
Em seguida, refogue 4 min a 100º na vel 1.
Acrescente a batata em cubos, o feijão, a água e o sal e programar 25 min a 100º na vel 1.



Triture 15 seg na vel 6.
Junte a couve cortada em juliana e a cenoura em cubinhos e programe 20 min a 100º na vel colh inversa.
Rectifique os temperos e sirva morna.



São servidos?



Nada como uma boa sopinha para aquecer e enfrentar este temporal...

Sopa de couve & feijão branco

Ingredientes
3 cenouras
2 courgetes
2 batatas
2 cebolas
1 lata de feijão branco
½ couve coração
sal qb
azeite qb

Preparação
Corte a couve em juliana grossa e coloque na varoma.
Coloque no copo os restantes legumes e junte água até os cobrir.
Programe 30 min na vel 1, temp varoma.



No final do tempo retire a varoma, junte o azeite, o sal e metade do feijão e triture 1 min na vel 7. Junte as couves e o feijão restante e programe 10 min a 100º na vel colh inversa.
Sirva quente.

Sopa de espinafres

Ingredientes
200g de batata
200g de cenoura
250g de abóbora
150g de alho francês
150g de espinafres
1000g de água
sal q.b.

Preparação
Coloque no copo a batata, a cenoura, a abóbora, o alho francês, o sal e a água.
Coloque na varoma os espinafres e programe 30 min na vel 1, temp varoma.



Quando tudo estiver cozido, triture 1 min na vel 5.
Junte os espinafres e o azeite e misture 30 seg na vel colh inversa.
Sirva morno.

Sopa de feijão verde

Ingredientes

200g de batata

250g de cenoura

250g de courgete

100g de cebola

300g de feijão verde

1l de água

sal qb

azeite qb

Preparação

Coloque no copo as batatas, as cenouras, a courgete e a cebola.

Junte a água e tempere com sal.

Coloque o feijão verde na varoma e programe 30 min na vel 1, temp varoma.



No final do tempo, retire a varoma e triture 30 seg na vel 8.

Adicione o feijão verde cozido, o azeite e rectifique os temperos.

Envolva 1 min na vel colh inversa e sirva.



Já prontinha a devorar...

Canja de Galinha

Ingredientes

1cebola

sal qb

30 g de azeite

800 g de água

3 colh sopa de pevides

1 peito de frango

1 cenoura

2 ovos

Preparação

Coloque no copo a cebola, o sal, o azeite e a água.

No cesto coloque a massa, o peito de frango, a cenoura cortada em cubinhos e os ovos.

Programe 25 min a 100º na vel1.

Desfie o frango, descasque e corte os ovos e junte à sopa.