Não há duas sem três...

E como não há duas sem três... este fim de semana, lá rumamos outra vez a Viseu para a festinha dos 4 anos da minha sobrinha Ana Filipa.

Mais uma vez da cozinha da minha cunhada Alice, saíram mais algumas iguarias...


... de sal



Queques de salsicha

Rolinhos de queijo & fiambre

e açúcar...



Bolo de bolacha picada

Bolo de gomas


Bolo de anos



Bolo de cenoura com pepitas de chocolate


E como já vai sendo hábito, as novas iguarias realizadas serão publicadas logo que seja possível...

Mais um aniversário...

Desta vez o aniversariante foi o meu sogro.
Lá fomos outra vez para Viseu para celebrar mais este aniversário.
O cardápio realizado por mim e pela minha cunhada, foi o seguinte

i) Entradas



Quiche de atum & cogumelos
Bolinhos de bacalhau
Rissois de camarão
Quiche de frango & cogumelos
Fofos de frango
Bola Enrolada

ii) Prato principal



Arroz à Valenciana (feito pela minha sogra)

iii) Sobremesas



Bolo ensopado de Laranja
Mousse de Manga
Tarte 2 leites
Pudim de ovos

iv) Bolo de anos



Bolo de Noz & Canela recheado com ovos moles

A decoração foi uma homenagem à vida profissional do meu sogro... hoje em dia, já reformado da GNR...

Logo que seja possível, as novas iguarias realizadas serão publicadas...

Festa de anos da Rita

A minha sobrinha Rita fez 11 anos este fim de semana e lá fomos para Viseu.

Em conjunto com a minha cunhada, no sábado metemos "mãos à obra", para a festinha de domingo.

Segue-se uma pequena reportagem com algumas das "gulodices e salgadices" realizadas ...

Como já é hábito, todas as iguarias que ainda não se encontram no blog serão publicadas, logo que seja possível...

O tema da festa era a Pucca.

i) Decorações

ii) Vista geral da mesa

iii) Salgados

Enroladinhos de salsicha

Folhadinhos mistos

Rissóis de camarão

Minibolas de fiambre e chouriço

Quiche de bacon, milho e cogumelos

Bolinhos de bacalhau - feitos pela minha sogra

Bola de bacalhau

Quiche de frango e cogumelos

Também havia paté de atum, mas esqueci-me de tirar foto...

iv) Doces

Tarte de amêndoa

Bolo recheado com morangos

Queques pobres com cobertura de chocolate

Pasteis de nata

Semifrio de bolacha e doce de ovos

Tarte de Morangos

Bolo de gomas

Salame de chocolate

Havia também arroz doce e gelatinas variadas, mas mais uma vez esqueci-me de tirar fotos...

v) Bolo de anos


Estou cansada mas feliz... pois posso dizer "missão cumprida"!

Almoço de anos

Antes do mais, queria agradecer todo o carinho e amizade com que me trataram no meu aniversário, através das vossas mensagens.
Fiquei muito contente e sensibilizada com as vossas palavras...
Adorei... Fizeram-me sentir muito especial...
O meu muito Obrigada a todos!

E deixando as lamexices de lado (afinal já sou uma menina grande...), eis o cardápio da minha festarola...

Entradas

Sapateira recheada
Ameixas em vinho tinto e queijo chévre


Prato Principal

Lasanha


Sobremesas

Bolo Crazy Daisies
Apfelstrudel
Semifrio de Whisky e Café


Fruta laminada

Uma vez mais, as novas iguarias realizadas serão publicadas brevemente...

Foi há 36 anos...

Foi há 36 anos, que nasceu esta menina...


Entretanto, esta menina cresceu...

... transformou-se numa mulher, casou e já teve um filho...

Sim, esta menina sou eu!

Ceia de Final de Ano

Antes do mais, aproveito para renovar os votos de um Feliz Ano Novo, cheio de felicidade, saúde e muitas alegrias partilhadas junto dos que mais gostam.
Quero ainda agradecer toda a vossa amizade, companheirismo e a forma acolhedora com que me receberam na blogoesfera culinária...
Beijos e tudo de bom para vocês!

E foi assim que terminamos 2008 e recebemos 2009...
Vista geral da mesa


Em detalhe

Coscorões
Pasteis de gila
Sonhos


Rabanadas em calda de vinho tinto


Rabanadas em calda de limão e canela


Bolo Ano Novo
Bolo Rei
Aletria

Mais uma vez, todas as receitas que ainda não constam no blog, serão publicadas oportunamente.

Ceia de Natal

Antes do mais, espero que tenham tido um Excelente Natal... passado com os que mais amam, com muita alegria e... muitas, muitas Iguarias...

Segue a reportagem das iguarias da nossa ceia de Natal, algumas realizadas por mim e outras pelas minhas cunhadas.

Como o tempo era pouco e havia muito a fazer, não deu para tirar muitas fotos nem para fazer os “passo-a-passo” das receitas...

Algumas das receitas já estão publicadas no blog, as outras serão colocadas logo que possível...

Vista panorâmica da mesa


Em detalhe

Bolo Rei
Bolo Princesa
Aletria
Sonhos de Abóbora
Farófias


Bolo de Maçãs e Nozes
Pudim de Torrão
Queijadinhas de leite
Rabanadas
Stollen


Tarte de amêndoa
Tarte de Ferrero Rocher
Tarte 3 chocolates
Triângulos de avelãs
Bolo O Presépio

Festa de anos do Francisco

Aqui vos deixo uma pequena reportagem da festa de anos do meu filhote.
Todas as receitas e respectivas reportagens que ainda não estão publicadas, serão colocadas oportunamente.
O tema da festa era Bob o construtor

i) A decoração da sala


"


ii) As entradas



Empadinhas de galinhas
Minibolas de fiambre
Pãezinhos de salsicha
Pasteis marinheiros


Rolo de espinafres, queijo e fiambre
Sonhos de bacalhau
Tâmaras com bacon
Rolinhos de salmão e queijo


iii) O prato principal


Feijoada de Chocos e marisco
Nota: Esta foi a única iguaria que não foi feita nem por mim nem na Bimby.
Foi o meu marido que a confecionou...


iv) As sobremesas


Bolo de vidro
Tarte de coco
Apple pie
Tiramisu



Delícia de leite condensado e bolacha
Frutas laminadas
Pudim de gelatinas (versão taça)



v) O bolo de anos




Bolo Bob e os amigos (Bolo brigadeirão)

Parabéns Francisco!

Pois é, hoje o meu filhote faz anos.
É verdade, já passaram 4 anos desde que o vi pela primeira vez...
E agora, o meu bébé transformou-se definitivamente num rapazinho.
Obrigada filhote por todas as alegrias que me tens dado!

Este é o bolo que ele levou para a escolinha para festejar com os amiguinhos.
A massa é o bolo brigadeirão decorado com pasta americana.
Depois coloco a reportagem.



As prendinhas para os amiguinhos



E agora... tenho que ir terminar os preparativos para a festinha de amanhã.