Ingredientes
1 pacote de natas
300g de chocolate de culinária
Preparação
Coloque as natas no copo e programe 3 min a 70º na vel 3.
Parta o chocolate, coloque no copo e espere um pouco.
Programe 1 min a 37º na vel 6, seguido de mais 1 min a 37º na vel 4.
Retire e deixe arrefecer.
Nota:
Utilizo frequentemente este ganache quer para cobertura quer para recheio de bolos.
Como já tive alguns pedidos para o publicar e hoje voltei a fazê-lo, aproveitei para fazer a reportagem e postá-la.
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