Bolo de Maçã, Aveia & Canela

Ingredientes
Massa
1 1/2 chav de farinha
1 colh sopa de fermento
1 colh chá de canela
1 chav de açúcar mascavado
3 ovos
100g de margarina
3 maçãs
1 chav de flocos de aveia

Cobertura
1/2 chav de açúcar mascavado
1 colh chá de canela

Preparação
Coloque no copo a farinha, o fermento e a canela e peneire 30 seg na vel 3. Retire e reserve.
Deite o açúcar no copo, junte os osvos, monte a borboleta sobre as lâminas e bata 6 min na vel 4.



Adicione a margarina e bata 25 seg na vel 4.
Entretanto descasque as maçãs e corte-as em cubinhos.
Salpique-as com um pouco da mistura de farinha reservada.
Junte a farinha e envolva 15 seg na vel 4.



Acrescente as maçãs e misture com a ajuda de uma espátula.



Adicione os flocos de aveia e envolva bem.
Deite numa forma bem untada.



Prepare a cobertura, misturando bem o açúcar com a canela.
Deite sobre a massa e leve a cozer em forno preaquecido a 180º durante cerca de 40 min.



Desenforme e decore a gosto.



O interior e uma fatia...



Nota:
É um bolo feio mas muito saboroso...