sábado, 27 de fevereiro de 2010

Sopa de feijão vermelho & CIA


Ingredientes
1 cebola
2 dentes de alho
30g de azeite
2 batatas
1 lata de feijão vermelho pequena
1 l de água
250g de couve branca
2 cenouras
sal qb

Preparação
Coloque no copo a cebola, os alhos e o azeite e triture 15 seg na vel 6.
Em seguida, refogue 4 min a 100º na vel 1.
Acrescente a batata em cubos, o feijão, a água e o sal e programar 25 min a 100º na vel 1.



Triture 15 seg na vel 6.
Junte a couve cortada em juliana e a cenoura em cubinhos e programe 20 min a 100º na vel colh inversa.
Rectifique os temperos e sirva morna.



São servidos?



Nada como uma boa sopinha para aquecer e enfrentar este temporal...

5 comentários:

Borboleta disse...

Com este tempo chuvoso sabe muito bem uma sopa quentinha!!!

Kristininha disse...

Uma sopinha bem deliciosa! Com com aspecto mesmo.
E bem quentinha é do melhor pra estes dias horriveis!

sabor e saberes disse...

Uma boa sopa para nos "aquecer" neste dias tão frios e esquesitos.
bjs

conceicao disse...

Com este tempo sabe bem uma sopinha.
Bjs

ameixa seca disse...

Nem me fales em temporal. Isto está demais!!
Só mesmo estas sopas para nos aquecer e eu gosto muito :)