domingo, 31 de janeiro de 2010

Bolo de Laranja Inteira


Ingredientes
1 laranja grande
4 ovos
1 chav de óleo
2 chav de açúcar
2 chav de farinha
1 colh sobremesa de fermento

Calda
200ml de sumo de laranja
150ml de água
150g de açúcar

Preparação
Coloque no copo a laranja bem lavada e cortada em cubos e programe 30 seg na vel 5-7-9.
Junte os ovos e o açúcar, coloque a borboleta sobre as lâminas e bata 6 min na vel 4.



Adicione o óleo e misture 15 seg na vel 4.
Junte a farinha e o fermento e envolva 20 seg na vel 4.
Verta sobre uma forma de buraco bem untada e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno preaquecido a 180º durante 45 min.



Entretanto prepare a calda.
Coloque no copo a água e o açúcar e programe 5 min a 100º na vel 3.
Junte o sumo de laranja e misture 20 seg na vel 3.



Pique o bolo com um palito ainda dentro da forma e regue com a calda quente.
Deixe ensopar bem e desenforme.



Decore a gosto.



Uma fatia...

20 comentários:

R.correia disse...

que receita original, vai casca e tudo....
bj e boa semana

Abelha Maia disse...

Ficou lindooo.
bjssss

conceicao disse...

Também faço com laranja inteira fica uma delicia.
Bjs

SoraiaSilva disse...

Ficou com um aspecto bem apetitoso :p
Beijinhos*

Manuela L. disse...

Adoro bolos com laranja!
bjs

sabor e saberes disse...

Que bolo tão bom.
Bjs e boa semana

Luísa Alexandra disse...

Gosto imenso deste género de bolo, bem aromático.
Ficou lindo!

Xana disse...

Este bolo de laranja com a casca suscita-me imensa curiosidade.. sou tão preguiçosa para descascar fruta :)
bjinhus

Sandra G disse...

Ai que bom, quase que sinto o cheiro a laranja.

Bjs

Carina disse...

Ficou lindo e apetitoso!!!!

Beijinhos :)

ameixa seca disse...

Gosto muito de bolos com calda, especialmente se forem de laranja ou limão :)

Carlita disse...

uma deliciosa receita de bolinho...

♥ mesa para 4 disse...

Que bom este bolinho, adoro bolos ensopados :*

RUTE disse...

Eu tenho de experimentar isto!
Já não é a 1ªvez que vejo o bolo de laranja inteira e não há meio de pôr mãos-à-obra. Pelo que li é muito identico ao bolo divinal de cenoura, mas em vez de cenoura leva laranja inteira. Igualmente divinal concerteza!
Obrigada pela partilha.
O teu bolinho está liiiiindo. A forma ajuda imenso ao bom ar.

moranguita disse...

eu fiz essa receita esta semana que vim por qui na net
e tao bom
so que nao tinha essa calda mas assim ainda deve ser melhor
beijinhos

Cláudia M. disse...

Uau, que espectáculo!! Adoro bolo de laranja, é delicioso. Este ainda não experimentei.

Vou fazer uma tarte de pêra e leite condensado inspirada na tua de setembro 2008, mas com algumas alterações, começando logo por uma grande: não tenho bimby! :)
vamos lá ver o que vai sair.
bjs

Cláudia M. disse...

Já fiz a tarte de pêra, é simplesmente deliciosa!
bjs

Marina disse...

Ficou muito bonito e com uma cor bem laranginha! E com a calda deve ficar fantástico!
Beijinhos.

Fatias Douradas disse...

Bolo de laranja inteira foi um dos primeiros bolos que fiz na Bimby. Com calda fica ainda melhor!
Bjs

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