Ingredientes
1 embalagem de massa quebrada
500g de feijão branco
500g de açúcar
2,5 dl de água
7 gemas
50g de amêndoa
30g de farinha
açúcar em pó qb
Preparação
Coloque no copo as amêndoas e triture com alguns toques no turbo. Retire e reserve.
Deite no copo os feijões previamente cozidos e reduza a puré 25 seg na vel 5-7-9. Retire e reserve.
Passe o copo por água, junte o açúcar e a água e programe 15 min na vel 2, temp varoma.
Verifique se faz ponto fio (mergulhe os dedos polegar e indicador m água fria e coloque um pouco de calda entre eles. Ao afastá-los lentamente, forma-se um fio forte).
Coloque a borboleta sobre as lâminas, junte a farinha, a amêndoa triturada e o puré de feijão e misture 40 seg na vel 4.
Com a máquina ligada na vel 4, junte as gemas batidas pelo bocal e bata 3 min na vel 4.
Com a máquina ligada na vel 4, junte as gemas batidas pelo bocal e bata 3 min na vel 4.
Deite este preparado numa tarteira forrada com a massa quebrada e leve ao forno preaquecido a 180º durante 40 min.
Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e decorre com açúcar em pó.
A fatia
Notas:
1 - Esta receita foi retirada da revista Segredos de Cozinha nº1259 e adaptada por mim à Bimby.
2 - Esta receita é para ser usada numa tarteira grande.
Caso contrário sobra muito recheio.
Mensagens
19 comentários:
Uma fatia por favor...
Jinhos fofos
Mas que delica nos trazes hoje...uma tentação. Beijinhos
STA, que tarte tão bonita! adoro feijão vou levar esta receita cmg! bjs
Tartes de feijão e grão são das minhas favoritas. Ficam uma delícia :)
Feijão branco e amêndoas deve resultar em algo delicioso. Muito interessante essa torta.
Bjs.
Que diferente essa receita, adorei! bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com
Olá!..passe no meu blog e saiba tudo sobre os famosos e audiência de tv!
ficou líndissima amiga,linda mesmo,jinhoss
Fantástica esta tarte de feijão amiga!! Comia já uma fatia :)
Ahhh.. e ADOREI esse "truque" para efeitos com o açúcar.. Nunca vi por aqui :(
Beijinhos*
Um dos meus bolos favoritos são os pasteis de feijão!
Acho que a tua adaptação vai ter lugar de destaque na minha mesa de natal!
Beijocas
Isto deve ser mesmo bom, mas quando vejo esta quantidade de açúcar as receitas, assusto-me!
:)
Eu gosto tanto mas tanto de tarte de feijão que vou já levar esta receita comigo! Ficou linda. :D
beijinho
Faz lembrar os pasteis de feijão.
Vou adorar.Que linda ficou.
Bjs
Adoro tarte de feijão.
Ficou linda
Mais uma receita a fazer
Ficou linda, não csobrou uma pequenina fatia para mim? *.*
Boa semana
Teresa
Maravilha!!! Gosto muito de tarte de feijão!! Ficou linda!!!
Bjcas.
Que tarte tão apetitosa, ficou mesmo muito bem.
Adorei o aspecto natalício, muito acolhedor!
Esta vou guardar...adorei a receita :-)
Bjokas
Tu fazes cada iguaria mais linda uma que a outra! Dificil de optar caso me perguntassem de qual eu gosto mais!
Ficou tudo com aspecto super profissional. Incrivel. Que perfeição e esplendida decoração.
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