Aqui deixo, mais uma sugestão para este dia da cor...
Ingredientes
400g de esparguete nero di sépia
300g de camarão
1 dente de alho
1 limão
1 pacote de natas
65g de polpa de tomate
azeite qb
sal e pimenta qb
Preparação
Coza a massa em água fervente e temperada de sal, de acordo com as instruções da embalagem.
Tempere o camarão com sumo de limão, sal e pimenta.
Deite num tacho o azeite e o alho esmagado e deixe refogar um pouco.
Junte o camarão e deixe cozinhar.
Assim que o camarão estiver bem rosado, adicione a massa escorrida e envolva.
Junte as natas e a polpa previamente misturadas, e deixe apurar um bocadinho.
Retifique os temperos e sirva de imediato.
Será que até a escolha da sobremesa seguiu este critério?
Será definitivamente um tibuto à cor Preta?
A ver vamos...
Ingredientes
400g de esparguete nero di sépia
300g de camarão
1 dente de alho
1 limão
1 pacote de natas
65g de polpa de tomate
azeite qb
sal e pimenta qb
Preparação
Coza a massa em água fervente e temperada de sal, de acordo com as instruções da embalagem.
Tempere o camarão com sumo de limão, sal e pimenta.
Deite num tacho o azeite e o alho esmagado e deixe refogar um pouco.
Junte o camarão e deixe cozinhar.
Assim que o camarão estiver bem rosado, adicione a massa escorrida e envolva.
Junte as natas e a polpa previamente misturadas, e deixe apurar um bocadinho.
Retifique os temperos e sirva de imediato.
Será que até a escolha da sobremesa seguiu este critério?
Será definitivamente um tibuto à cor Preta?
A ver vamos...
Mensagens
9 comentários:
Ficou muito original este pratinho de massa negra....
Sónia, és uma cozinheira de armas e destemida! :)
Esta segunda sugestão é bem gostosa com os camarões que eu adoro (amo tudo o que vem do mar)!
Parabéns, está a ser um dia fantástico!:)
Sónia,
Hoje estás em grande!!!
Gostei das duas sugestões :)
Bjocas
Nunca provei essa massinha...tem o mesmo gosto das outras? Beijinhos
Olá Sonia
Parece que tivemos umas ideias parecidas,só nao as degustamos na mesma altura...
Boa receita!
Beijinhos
Adoro massas e essa ta muito apetitosa.
Beijinhos
Mais um pratinho com esta massa que parece maravilhosa e me está a deixar com a pulga atráz da orelha. Bela participação.
Hoje ainda ando a dar "a volta" ao dia preto, e... fã que sou de massas e agora também da Pasta Nero, adorei!
Beijocas***
Eu adoro massas, de todos os feitios, mas esta é uma que não me inspira! Talvez por saber a choco segundo dizem, não sei! Já reparei que ganhou muitos adeptos um pouco por todo o lado, talvez um dia eu seja também uma dessas adeptas :)
Beijinhos e boa semana!!
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