domingo, 11 de outubro de 2009

Spaghetti Nero al Gamberetti - Dia Preto

Para comprovar que o Preto, é mesmo a minha cor de eleição, hoje para o almoço fiz esta massinha...

Aqui deixo, mais uma sugestão para este dia da cor...


Ingredientes
400g de esparguete nero di sépia
300g de camarão
1 dente de alho
1 limão
1 pacote de natas
65g de polpa de tomate
azeite qb
sal e pimenta qb

Preparação
Coza a massa em água fervente e temperada de sal, de acordo com as instruções da embalagem.
Tempere o camarão com sumo de limão, sal e pimenta.
Deite num tacho o azeite e o alho esmagado e deixe refogar um pouco.
Junte o camarão e deixe cozinhar.



Assim que o camarão estiver bem rosado, adicione a massa escorrida e envolva.
Junte as natas e a polpa previamente misturadas, e deixe apurar um bocadinho.
Retifique os temperos e sirva de imediato.



Será que até a escolha da sobremesa seguiu este critério?

Será definitivamente um tibuto à cor Preta?

A ver vamos...

9 comentários:

Borboleta disse...

Ficou muito original este pratinho de massa negra....

Mary disse...

Sónia, és uma cozinheira de armas e destemida! :)
Esta segunda sugestão é bem gostosa com os camarões que eu adoro (amo tudo o que vem do mar)!
Parabéns, está a ser um dia fantástico!:)

Isa Lourenço disse...

Sónia,

Hoje estás em grande!!!

Gostei das duas sugestões :)

Bjocas

Sónia Alexandra disse...

Nunca provei essa massinha...tem o mesmo gosto das outras? Beijinhos

Canela disse...

Olá Sonia
Parece que tivemos umas ideias parecidas,só nao as degustamos na mesma altura...
Boa receita!
Beijinhos

Sushibaby disse...

Adoro massas e essa ta muito apetitosa.
Beijinhos

Elisabete disse...

Mais um pratinho com esta massa que parece maravilhosa e me está a deixar com a pulga atráz da orelha. Bela participação.

Cenourita disse...

Hoje ainda ando a dar "a volta" ao dia preto, e... fã que sou de massas e agora também da Pasta Nero, adorei!

Beijocas***

Mamã Catarina disse...

Eu adoro massas, de todos os feitios, mas esta é uma que não me inspira! Talvez por saber a choco segundo dizem, não sei! Já reparei que ganhou muitos adeptos um pouco por todo o lado, talvez um dia eu seja também uma dessas adeptas :)

Beijinhos e boa semana!!