Ingredientes
200g de batata
200g de cenoura
250g de abóbora
150g de alho francês
150g de espinafres
1000g de água
sal q.b.
Preparação
Coloque no copo a batata, a cenoura, a abóbora, o alho francês, o sal e a água.
Coloque na varoma os espinafres e programe 30 min na vel 1, temp varoma.
Quando tudo estiver cozido, triture 1 min na vel 5.
Junte os espinafres e o azeite e misture 30 seg na vel colh inversa.
Sirva morno.
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9 comentários:
Começa a chegar o tempo mais fresco, principalmente à noite, em que apetece uma sopa quentinha para aconchegar.
Está com um aspecto delicioso!
Nutritiva e bem saborosa :)
Beijinhos*
Muito boa essa sopinha, mas cá em casa espinafre só eu porque os outros dois comem de cara feia :-)
Hummm! Uma sopinha dessas com esse friozinho que insiste em invadir a nossa primavera.. Deu água na boca.
Esta sopa é quase igual á minha, eu ando coloco um pouco de couve flor.
Bjs
Gosto muito de sopa de espinafres :)
Sonia, esta sopa devia estaro must, boa pro friozinho de agora
Uma delícia de sopinha, das minhas favoritas! Eu normalmente gosto mais de cremes do que de caldos, mas a de espinafres é das únicas que gosto sem ser passada, para sentir e poder mastigar todos os bocadinhos :)
Beijinhos e boa semana!!
uam rica sopinha sem duvida ebmvinda para o meu jantar.
beijocas
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