Ingredientes
180g de água
250g de iogurte
1 colh chá de sal
1 colh sopa de mel
1 colh sopa de azeite
80g de mistura de alperces e passas
250g de farinha integral
250g de farinha de centeio
1 saqueta de fermipan
100g de mistura de sementes de papoila, sésamo, abóbora e girassol
Preparação
Coloque todos os ingredientes na cuba pela ordem indicada, excepto as sementes.
Bifinett: Programa 4 - Pão Rápido - 900 g - Tostado Médio.
Acrescente 80g da mistura de sementes após o sinal sonoro.
No final do ciclo 2º amassar, salpique com as sementes restantes.
Retire e deixe arrefecer sobre uma grelha.
Nota:
Este pão é uma imitação de um, que eu comia todos os dias no hotel onde estive hospedada na Alemanha... e era uma pequena maravilha...
O nome que lhe chamei foi em sua honra.
Foi aprovadíssimo cá em casa!
A partir de hoje, o Iguarias aparece no site Culinária e Receitas, na área destinada aos blogs.
Para quem quiser conhecer o site e as receitas que lá se encontram, basta clicar.
Mensagens
7 comentários:
Ai amiga, adorei!!! :)
Que belo pão.
Que pão lindo!
Bjs
Que aspecto fantástico. Acho que esta receita não me escapa!
Beijinho.
Este pão tem um nome bastante curioso, e é uma autêntica explosão de ingredientes e sabores! Eu só dispensaria os alperces, porque não aprecio muito a fruta em pão! Mas as sementes ou mesmo frutos secos, venham eles :)
Beijinhos e boa semana!!
Gostei, tem muityo bom aspecto...
Jinhos fofos
Que máximo!!! Belo aspecto, tem mesmo aspecto de pão alemão :)
humq eu rico pao. dve ser muito bom.
parabens por apareceres no site ja vou expreitar.
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