domingo, 7 de junho de 2009

Bolo Delícia de Bolacha


Ingredientes
1 lata de leite condensado cozido
2 pacotes de natas
2 pacotes de fixador de natas
4 folhas de gelatina
bolachas Maria qb
café aromatizado qb

Café aromatizado
400ml de café
1 colh sopa de Brandy
3 colh sopa de açúcar

Preparação
Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água.
Faça o café e junte o Brandy e o açúcar. Deixe arrefecer.
Coloque algumas bolachas no copo e triture com uns golpes de turbo. Retire e reserve.
Coloque no copo as natas e o fixador. Monte a borboleta sobre as lâminas e bata 3 min na vel 3 ½.
Junte o leite condensado e misture 30 seg na mesma velocidade.
Com a máquina em movimento, junte a gelatina derretida no microondas e envolva mais 30 seg nas mesmas condições.


Numa forma de aro amovível, coloque uma camada de bolachas embebidas no café, seguida de uma camada de creme.
Repita este procedimento até ficar só com o creme suficiente para barrar o bolo.
Polvilhe com as bolachas raladas reservadas e decore a gosto.



Leve ao frigorífico durante algumas horas.
O ideal é fazer de um dia para o outro.



12 comentários:

Luísa Alexandra disse...

És a pessoa que conheço que faz mais semi-frios!
Se preciso de uma receita deste género é aqui que procuro, pois encontro sempre algo que me agrada, como por exemplo este bolo, que está com um aspecto delicioso!

Alcina disse...

Ena que delicia de bolo, há anos que não faço, a minha receita era bem simples comparando com esta, esse creme deve ser um manjar :-)

ameixa seca disse...

Deve ficar super bom, os fixadores de natas são mesmo necessários ou opcionais?

Bimbygirl disse...

Este bolo está com um aspecto de "comer e chorar por mais". Uiii há tanto tempo que não como um bolo de bolacha como deve de ser.
O teu parece estar 5 estrelas!!!!
parabéns e obrigada pela partilha.
Bjinho

STA disse...

Obrigada a todas pelas vossas palavras.

Ameixinha,
Podes não usar o fixador. Eu usei porque é muito dificil bater as natas na Bimby... Com eles ficam ligeiramente melhores...

Bjs

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Adorei este bolo, faço um parecido.. mas este tem um aspecto muiito melhor, parabéns!
Beijos

Receitas da Piteca disse...

Amiga esse bolinho está-me a chamar!!! Eh Eh Eh... Que bom aspecto!!
Tens um desafio para ti lá no meu cantinho! :)
Bjcas.

Olguinha disse...

UAU! UAU! UAU! não sei que mais diga!!!

Borboleta disse...

Adoro bolos de bolacha e este está mesmo com bom aspecto...
Bjs...

Mary disse...

Sónia, tens mãozinhas de fada na cozinha e fazes cada coisa mais perfeitinha e deliciosa...hummm!
Este bolo/doce é daqueles que até custa olhar, pois dá logo vontade de fazer de seguida! hehehe:)

Doces & Cia disse...

Ficou lindo e perfeitinho! Parabéns! Bjcs

Elisabete disse...

faço este bolinho muitas vezes. É delicoso.
Ficou maravilhoso.