Ingredientes
500g de farinha
1 cubo de fermento padeiro ou 1 pacote de fermipan
3 colh sopa de azeite
2 colh chá de sal
2 colh chá de açúcar
220ml de buttermilk
100ml de água morna
Preparação
Caso não tenha buttermilk (soro de manteiga) de compra, faça-o juntando 200ml de leite com duas colh sopa de sumo de limão e deixe repousar durante 15 min.
Coloque no copo todos os ingredientes segundo a ordem indicada e misture 8 min na vel espiga.
Deixe descansar a massa durante 30 min.
Ligue o forno a 230º.
Forme as bolinhas (com cerca de 70g cada uma) e coloque sementes á escolha (usei sementes de papoila, de sésamo, de aveia e sémola de milho).
Coloque as bolinhas lado a lado num tabuleiro e deixe descansar mais 5 min.
Leve ao forno durante 10 min a 230º, seguidos de 12 min a 200º.
Nota: Esta receita é da ISI e foi retirada daqui.
500g de farinha
1 cubo de fermento padeiro ou 1 pacote de fermipan
3 colh sopa de azeite
2 colh chá de sal
2 colh chá de açúcar
220ml de buttermilk
100ml de água morna
Preparação
Caso não tenha buttermilk (soro de manteiga) de compra, faça-o juntando 200ml de leite com duas colh sopa de sumo de limão e deixe repousar durante 15 min.
Coloque no copo todos os ingredientes segundo a ordem indicada e misture 8 min na vel espiga.
Deixe descansar a massa durante 30 min.
Ligue o forno a 230º.
Forme as bolinhas (com cerca de 70g cada uma) e coloque sementes á escolha (usei sementes de papoila, de sésamo, de aveia e sémola de milho).
Coloque as bolinhas lado a lado num tabuleiro e deixe descansar mais 5 min.
Leve ao forno durante 10 min a 230º, seguidos de 12 min a 200º.
Nota: Esta receita é da ISI e foi retirada daqui.
Mensagens
13 comentários:
Que lindas ficaram!
Foi-me pedido que fizesse pão mais logo rente à noite, acho que vou aceitar a tua sugestão e copiar a receita!
Obrigado!!!
Que lindas bolinhas e devem ser mesmo deliciosas. Dá para fazer na MFP não dá?
Realmente tem um aspecto delicioso.
Dá vontade de ir fazer.
bjs
Esta receita tentou-me muuuuuito!
As tuas bolinhas estão um pitéu!
:)
Ficaram com um aspecto muito bonito e muito comestivel, estas bolinhas delicia.
Que belas bolinhas,parabens,bjs Alexis...
Estes pãezinhos com estas sementes são parecidos com uns pãezinhos alemães.
Ficaram lindos.
Bjos
Que bonitas, devem estar apetitosas, estou tentada a experimentar...
Que bom aspecto que têm estas bolinhas!!
Bjcas.
Experimentei a receita e gostei imenso.
Essas bolinhas estão perfeitas
Ficaram lindas!
Bjos
Jasus OOO :-) caramba que isso até vem por fora...lindas mais umas que vão comigo hehe
Muito bom blog! O adicionei ao Deghust Blogs.
Abraço!
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