domingo, 19 de abril de 2009

Bolinhas Delícia


Ingredientes
500g de farinha
1 cubo de fermento padeiro ou 1 pacote de fermipan
3 colh sopa de azeite
2 colh chá de sal
2 colh chá de açúcar
220ml de buttermilk
100ml de água morna

Preparação
Caso não tenha buttermilk (soro de manteiga) de compra, faça-o juntando 200ml de leite com duas colh sopa de sumo de limão e deixe repousar durante 15 min.



Coloque no copo todos os ingredientes segundo a ordem indicada e misture 8 min na vel espiga.
Deixe descansar a massa durante 30 min.



Ligue o forno a 230º.
Forme as bolinhas (com cerca de 70g cada uma) e coloque sementes á escolha (usei sementes de papoila, de sésamo, de aveia e sémola de milho).
Coloque as bolinhas lado a lado num tabuleiro e deixe descansar mais 5 min.
Leve ao forno durante 10 min a 230º, seguidos de 12 min a 200º.





Nota: Esta receita é da ISI e foi retirada daqui.

13 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Que lindas ficaram!
Foi-me pedido que fizesse pão mais logo rente à noite, acho que vou aceitar a tua sugestão e copiar a receita!
Obrigado!!!

ameixa seca disse...

Que lindas bolinhas e devem ser mesmo deliciosas. Dá para fazer na MFP não dá?

Abelha Maia disse...

Realmente tem um aspecto delicioso.
Dá vontade de ir fazer.
bjs

gasparzinha disse...

Esta receita tentou-me muuuuuito!
As tuas bolinhas estão um pitéu!
:)

Doces Temperos disse...

Ficaram com um aspecto muito bonito e muito comestivel, estas bolinhas delicia.

Alexandra Moura disse...

Que belas bolinhas,parabens,bjs Alexis...

Isabelocas disse...

Estes pãezinhos com estas sementes são parecidos com uns pãezinhos alemães.
Ficaram lindos.
Bjos

Vera Ribeiro disse...

Que bonitas, devem estar apetitosas, estou tentada a experimentar...

receitasdapiteca disse...

Que bom aspecto que têm estas bolinhas!!
Bjcas.

Luísa Alexandra disse...

Experimentei a receita e gostei imenso.

Isa Lourenço disse...

Essas bolinhas estão perfeitas
Ficaram lindas!
Bjos

mesa para 4 disse...

Jasus OOO :-) caramba que isso até vem por fora...lindas mais umas que vão comigo hehe

Deghust Blogs/Silvio disse...

Muito bom blog! O adicionei ao Deghust Blogs.

Abraço!