domingo, 15 de março de 2009

Semifrio cremoso de Morangos


Ingredientes
Base
300g de bolachas de chocolate com pepitas
100g de margarina

Creme
1 embalagem de queijo Mascarpone
1 pacote de natas
500g de morangos
150g de açúcar
8 folhas de gelatina vermelha

Preparação
Base
Deite as bolachas no copo e triture 20 seg na vel 4.
Adicione a margarina e misture 20 seg na vel 4.



Forre o fundo de uma tarteira de fundo amovível e reserve no frigorifico.

Creme
Coloque as folhas de gelatina de molho num recipiente com um pouco de água.
Lave bem os morangos e triture 20 seg na vel 4 até obter um puré bem fino. Retire e reserve.



Passe o copo por água, junte as natas e programe 5 min a 90º na vel 4.
Adicione a gelatina derretida pelo bocal passados 2 min e deixe acabar o tempo.
Junte o queijo, o açúcar e o puré de morangos reservado e bata 40 seg na vel 4.



Coloque o creme na tarteira por cima da bolacha e levar ao frigorifico até solidicar.
Decore a gosto.



15 comentários:

claudia disse...

Mas que delicia de semifriooooooo! Até me estou a babar com isto!

Cinha disse...

Que delicia!!!
Imagino o seu sabor,e eu que adoro morangos!!!
Beijinhos.

belinhagulosinha disse...

maravilha uauuuuu,adoro adoro adoroooooooo,jinhosss

Alcina disse...

Que lindo e leva poucas natas:-)gostei desta sugestão, vou anotar.
bjinhos

mesa para 4 disse...

A cor é linda...de qt é atua embalagem de mascarpone ? Beijinho

Fátima disse...

Adorei a receita, mas falas em açucar mas não diz a quantidade:(
Beijokas

STA disse...

@Samma,
Usei uma embalagem de 250g

@Fátima
Obrigada pela observação...
Com a pressa falhou-me a quantidade de açúcar...
Agora já está corrigida.

Bjs

Isabel Pisoeiro disse...

Belo semi-frio, deve ser muito bom mesmo!! Adorei o aspecto!! :P

ameixa seca disse...

Ando a ficar maluquinha com este teus semifrios... isto não se faz :)

Vera Ribeiro disse...

Lindo e apetitoso, eu quero um bocadinho!!!!

Adoro cozinhar! disse...

Hummmm! Eu perco-me por semifrios. E este deve estar divino. Bjs. Suzel

receitasdapiteca disse...

Que delícia miga!!! Bem fresquinho deve de saber que nem ginjas!!!
Bjcas.

Talita disse...

Uau, que delícia! Esses dois semifrios das últimas postagens estão demais! Sensacional!

Ricardo disse...

adorei mesmo o bonito que esta e aparenta ser bem saboroso e refrescante. jinhos :D

Nani disse...

Excelente semifrio, adorei a rceita, é do género de coisas que adoro, bjs.