quarta-feira, 25 de fevereiro de 2009

Bomba de Morango & Chocolate


Ingredientes
1 torta de chocolate Dan Cake
7 folhas de gelatina
300g de morangos
120 g de açúcar
2 pacotes de natas
topping de chocolate

Preparação
Forre uma tigela redonda e côncava com película aderente.
Corte a torta em fatias e forre as paredes da tigela. Se necessário corte uma fatia em pedacinhos para tapar alguns espaços em branco. Reserve.
Coloque as folhas de gelatina de molho num pouco de água fria.
Lave os morangos, retire-lhes os pés e corte-os em pedaços.
Coloque no copo 250g de morangos junte o açúcar e uns pingos de água e programe 15 min a 100º na vel colher.
Triture os morangos 20 seg na vel 5.
Escorra a água e derreta a gelatina no microondas.
Adicione-a ao preparado e misture 15 seg na vel 3.
Junte as natas e envolva 25 seg na vel 3.
Adicione os morangos que reservou e os pedacinhos de chocolate que sobraram e envolva com uma espátula.
Verta o preparado na tigela e leve ao frigorífico até ficar bem firme.
Desenforme e enfeite com topping de chocolate.







Nota: Esta receita é da minha amiga Margarida do Figo Lampo.

13 comentários:

G de Guloseimas disse...

É realmente uma "bomba", mas bem deliciosa...

receitasdapiteca disse...

Ai que delícia, morango e chocolate, que bela bomba esta!!! Também quero!!! :P
Bjcas.

Sónia disse...

que bomba de sobremesa...ai ai !!!!
vou experimentar pelos anos da filhota dentro de dias...

ameixa seca disse...

Não me importava nada de ser bombardeada com uma coisa dessas :)

mesa para 4 disse...

Boooomba para bailar ....ficou perfeita...beijinho

Ricardo disse...

Puxa parece mais uma granada ou ate mina, que explosão de doçura gostosa e se ficar com um pouco de vermelho em você saiba que não é sangue, é simplesmente morango...hehe adorei esse doce. :D

Borboleta disse...

Com morango e chocolate só podia sair uma bomba !!!!
Que maravilha de docinho....

Alcina disse...

Se é uma bomba não sei, mas que tem optimo aspecto tem, deve ser deliciosa fresquinha.
bjinhos

Margarida disse...

Amiguinha, que saudades me deu ao ver esta bomba. Há muito tempo que não faço.. Espero que tenham gostado ai em casa.
beijinhoss

Maggie disse...

Ista não é uma bomba é uma explosão colórica...
Bjs

risonha disse...

uma verdadeira bomba mas deve ficar uma delícia.
beijos

Isa Lourenço disse...

Essa bomba deve ter explodido num instante! ;)
Bjos

Nana disse...

Amiga, babei aqui, isso é uma perdição.
bjs