sábado, 3 de janeiro de 2009

Sonhos

Sonhos 1
Ingredientes
0,5 l de água
200g de margarina
2 cascas de limão
250g de farinha
8 ovos

Preparação
Coloque no copo a água, margarina, as cascas do limão e o sal. Programe 7 min a 100º na vel colh inversa. Retire as cascas do limão.
Adicione a farinha e misture 2 min na vel 5.
A massa deve descolar do copo.
Deixe arrefecer a massa durante uns min e com a máquina a trabalhar na vel 3 e adicione os ovos, um a um pelo bucal, aumentando depois para a vel 5 durante 2 min.
Aqueça óleo e frite pequenas quantidades de massa.
Com um palito, pique os sonhos, para que cozinhem bem por dentro.
Depois de fritos deixe escorrer sobre papel absorvente.

Sonhos 2

Nota: Esta receita também é da Luísa.

1 comentário:

Margarida disse...

Este Natal fiz pela 1.ª vez sonhos na Bimby e gostei bastante do resultado. Depois de ver a tua foto fiquei com vontade de comer mais um... Adoro sonhos!
beijinhos