quinta-feira, 4 de dezembro de 2008

Bolo de Maçãs e Avelãs

Bolo de Maçãs e Avelãs 1
Ingredientes
4 maçãs
160g de farinha
150g de açúcar amarelo
125g de margarina
100g de avelãs
3 ovos
1 colh chá de fermento
2 colh sopa de Brandy

Preparação
Descasque as maçãs e corte em cubinhos.
Deite numa taça e polvilhe com 2 colh sopa do açúcar amarelo.
Rale as avelãs com 3 toques no turbo. Retire e reserve.
Coloque o açúcar no copo e pulverize 20 seg na vel 5-7-9.
Junte os ovos, coloque a borboleta sobre as lâminas e bata 6 min na vel 4.
Retire a borboleta e adicione a margarina, o Brandy e as avelãs e misture 30 seg na vel 4.
Junte a farinha e o fermento e programe 3 min na vel espiga.
Adicione então as maçãs com o calda que se formou e envolva com uma espátula.
Leve a cozer numa forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha, em forno préaquecido a 180º durante 40 min.

Bolo de Maçãs e Avelãs 2
Bolo de Maçãs e Avelãs 3
Bolo de Maçãs e Avelãs 4
Bolo de Maçãs e Avelãs 5

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9 comentários:

Isabel Pisoeiro disse...

Mas que lindo bolo, deve ser óptimo!! Eu gosto muito de avelãs e com a maçã deve ficar bem bom...
Bjs.

ameixa seca disse...

É um bolo perfeito para o Natal. Como eu não gosto de uvas passas prefiro os bolos que levam maça... só faltou a pitada de canela :)

Luisa Alexandra disse...

Que óptima conjugação de sabores!
E que decoração tão natalícia!!!!

sonia disse...

hhhuumm que delicia!!! mas eu não gosto de avelãs, acho que punha uvas passas das pequeninas, eu adoro bolos com maçã e passinhas!!
Tenho que fazer... com nozes tb deve ficar belissimo!!!!

BETO disse...

Hummm, que delícia de bolo. A massa ficou levinha e os pedaços de maçã aparecendo assim, ficou tudo de bom... Beijos.

mesa para 4 disse...

Mais um bolinho delicioso...beijinho

receitasdapiteca disse...

Hummm...Adoro avelãs! E com maçã por acaso nunca experimentei, mas pelo aspecto deve de ficar óptimo! :)
Bjcas.

Andreia Cambez disse...

Este bolo deve de ficar mesmo um espetáculo :D

Jinhussss

Isabelocas disse...

Esse bolo com pedaçinhos de maça que delícia.
Bjos