domingo, 30 de novembro de 2008

Semifrio de bolacha

Semifrio de bolacha1
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
1 pacote de cuajada
1 pacote de bolacha maria
café qb
ovos moles qb

Preparação
Deite no copo o leite condensado, as natas e a cuajada e programe 8 min a 90º na vel 4.
Disponha camadas alternadas do creme e das bolachas embebidas em café.
A última camada deve ser de creme.
Esta operação deverá ser rápida, dado que a cuajada solidifica rapidamente.
Leve ao frigorífico até solidificar completamente.
Desenforme e decore com ovos moles.

Ovos moles
Ingredientes
6 ovos
açúcar (o peso dos ovos)

Preparação
Coloque a borboleta sobre as lâminas, junte os ovos e o açúcar e programe 10 seg na vel 4.
De seguida programe 9 min a 100º na vel 1.

Semifrio de bolacha2

Semifrio de bolacha 31

Nota:
A receita original usa 6 folhas de gelatina, mas como não tinha em casa, resolvi arriscar com a cuajada.
Resultou na perfeição!

5 comentários:

Canela disse...

Belo doce!Costumo fazer um parecido.
Bom feriado!

mesa para 4 disse...

Resultou mesmo bem...gostei..beijinho

Isabel Pisoeiro disse...

Adoro tudo o que tenha bolacha, ainda mais os bolos de bolacha!!
Fiquei a babar com este semi-frio, está lindo e deve ser tão bommmmm!! Bjs.

Luisa Alexandra disse...

Este semi-frio ficou lindo!
Tenho bastante cuajada para gastar, mais um óptimo uso para lhe dar!
Obrigado pela receita.

Isa Lourenço disse...

Deve ser pouco bom, deve!
Eu que adoro bolo de bolacha.
Bjos