quarta-feira, 12 de novembro de 2008

Bola de frango

Bola de frango1
Ingredientes
Massa
4 ovos
200g de óleo
300g de leite
500g de farinha
2 colh chá de fermento
sal qb

Recheio
restos de frango assado
2 cebolas
2 cenouras
1 ramo de salsa
40g de azeite
sal qb


Preparação
Massa
Coloque no copo os ovos, o óleo, o sal e o leite e programe 2 min a 37º na vel 2.
Adicione a farinha e o fermento e programe 3 min na vel Espiga.

Bola de frango2

Recheio
Deite no copo as cebolas, a salsa e as cenouras e triture 15 seg na vel 5.
Junte o azeite e o sal e refogue 7 min a 100º na vel 1.
Junte o frango desfiado e programe 3 min a 90º na vel colher inversa.

Bola de frango3

Montagem
Deite metade da massa numa forma, coloque o recheio e cubra com o resto da massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 40 min.
Sirva quente ou fria.

Bola de frango4

Bola de frango5

7 comentários:

Margarida disse...

Homónima, espero que tenhas gostado do pãozinho. Eu fiz há dias na mfp mas não sei o que aconteceu.. a massa ficou meio enqueijada. Quando fazia no forno ficava sempre tão fofinho.. não sei o que pode ter acontecido..
bjss

Andreia Cambez disse...

Mas que maravilha :D tenho que experimentar ;)

Isabel Pisoeiro disse...

Hmmm que rica bola!! Tem mesmo bom aspecto, dá vontade de comer uma fatia... hehe Bjs.

Filipa disse...

Gosto muito de bolas mas de frango ainda nunca comi... o aspecto está delicioso!

beijinhos

BETO disse...

Que delícia de bolo de frango. A foto está de matar... de fome. Bjs.

Isabelocas disse...

Que delicia !
Essa fatia pode ser para mim..
Beijinhos

ameixa seca disse...

Gosto muito de bôlas mas ainda não experimentei em casa. Vou experimentar no forno... deve ficar muito bom :)