sábado, 25 de outubro de 2008

Salteado asiático de frango

Salteado asiático de frango1
Ingredientes
450g de frango
250g de bróculos
180g de legumes em juliana
1 lata de cogumelos
1 cebola
3 colh sopa de molho se soja
50g de margarina
sal e pimenta qb

Preparação
Coza os bróculos colocando no cesto e no copo 800g de água e uma pitada de sal. Programe 15 min a 100º na vel 2. Retire e reserve.
Coloque no copo a margarina e programe 1 min a 100º na vel 1.
Junte a cebola e pique 15 seg na vel 4.
Adicione os legumes e programe 10 min a 100º na vel 1.
Junte os cogumelos e o molho de soja e programe 2 min a 100º na vel colh inversa.
Acrescente o frango desfiado e os temperos e envolva 3 min na vel colh inversa.
Junte os bróculos reservados e misture 1 1/2 mi na vel colh inversa.
Sirva com batatas fritas aos cubinhos.

Salteado asiático de frango2
Salteado asiático de frango 3

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