sábado, 25 de outubro de 2008

Queijadinhas de Abóbora

Queijadinhas de abóbora1
Ingredientes
500g de abóbora
250g de açúcar
50g de margarina
4 ovos
100g de farinha
1 colh chá de fermento
canela qb

Preparação
Encha meio copo com água, deite 1 pitada de sal, coloque a abóbora cortada em cubinhos no cesto e programe 15 min na vel 3 temp Varoma.
Reduza a puré, programando 20 seg na vel 7.
Misture a margarina e o açúcar durante 25 seg na vel 4.
Adicione os ovos e bata 15 seg na vel 4.
Misture a farinha, o fermento e a canela durante 30 seg na vel 2.
Coloque em formas e leve ao forno previamente aquecido a 200º durante cerca de 20 min.

Queijadinhas de abóbora2
Queijadinhas de abóbora3
Queijadinhas de abóbora4
Nota: Só fiz meia receita - deu para 12 queijadinhas.

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5 comentários:

Nana disse...

Adorei a receita e ótimo para o dia das bruxas hahaha
bjs

Nysa disse...

que bela receita para o halloween... anotei!!! beijocas

Canela disse...

Adoro estes bolinhos e nunca fiz!
Bj

mesa para 4 disse...

Que belas Queijadas !! Beijinho

claudia disse...

E como é que se resiste a estas queijadinhas??