sábado, 18 de outubro de 2008

Geleia de Marmelo

Geleia de marmelo1
Ingredientes
cascas e caroços dos marmelos
água
açúcar

Preparação
Coloque no copo os restos dos marmelos e água até cobrir as cascas.
Programe 15 min a 100º na vel 1.
Coe com um passador e pese o líquido.
Coloque no copo esse líquido e metade desse peso em açúcar e programe 40 min na vel 1 temp varoma.
No final do tempo, verifique o ponto de geleia. Se achar muito líquido programe mais 10 min na mesma temperatura e velocidade, mas sem o copinho.

Geleia de marmelo2
Geleia de marmelo3

1 comentário:

Isa Lourenço disse...

Há muito que não como geleia de marmelo e a tua ficou linda, bem com a marmelada.
Nunca fiz porque normalmente a minha mãe dá-me e a dela também fica muito boa.
Bjos