Carbonara de Soja

Ingredientes
100g de soja granulada
200g de massa Bucati
1 lata de cogumelos
2 pacotes de natas
80g de queijo ralado
oregãos qb

Preparação
Ponha a soja de molho durante 1 hora.
Coloque num passador e passe por água quente. Aperte várias vezes até sair a água toda.
Coloque no copo 1 1/2 l de água e um caldo de massas e programe 10 min a 100º na vel 1.
Junte a massa e coza 10 min a 100º na vel colh inversa. Retire e reserve.
Deite no copo os cogumelos, a soja, as natas e o queijo e programe 4min a 90º na vel colh inversa. Junte a massa reservada e envolva 5 min a 90º na vel colh inversa.
Polvilhe com oregãos e sirva de imediato.