terça-feira, 5 de agosto de 2008

Doce Merengado de leite condensado

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 l leite
3 ovos (gemas separadas das claras)
3 colh de sopa de açúcar
3 colh de sopa de maizena
caramelo liquido qb

Preparação
Bata as gemas com a maizena (previamente misturadas numa taça) 20 seg na vel 2.
Adicione o leite condensado e misture 1 min na vel 2.
Junte o leite e programe 20 min a 100º na vel 3.
Coloque o caramelo no fundo de um pirex e por cima, verta este preparado.
Cubra com as claras em castelo (batidas com o açúcar) e leve ao forno até ficar douradinho.

1 comentário:

claudia disse...

Quando leva leite condensado o resultado só pode ser bom!!!