quinta-feira, 7 de agosto de 2008

Cubos de fiambre em Cappelletti ai Funghi Porcini

Ingredientes
200g de massa Cappelletti
Fiambre em cubos
1 pacote de natas
250g de cogumelos
2 colh sopa de preparado de Funghi Porcini
sal qb
azeite qb

Preparação
Coloque água no copo até meio e tempere com sal.
Programe 10 min a 100º na vel 1.
Coloque o cesto com a massa, deite um fiozinho de azeite e programe 12 min a 100º na vel 3.
Retire e reserve.
Deite no copo as natas, o preparado de funghi e programe 3 min a 90º na vel 4.
Coloque a borboleta e adicione os cubos de fiambre e os cogumelos e programe 4 min a 90º na vel colh inversa.
Deite sobre a massa reservada e sirva de imediato.

1 comentário:

claudia disse...

Que pratinho tão apetitoso!