sábado, 21 de junho de 2008

Tarte de Maçã crocante



Ingredientes

Para a base
5 maçãs descascadas e fatiadas
sumo de limão
canela em pó
5 colh sopa de açúcar

Para a farofa
200 g de farinha
120 g de manteiga
160 g de açúcar
100 g de nozes picadas
1 colh chá de canela em pó
Canela para polvilhar



Preparação
Pique as nozes, uns segundos na vel 5-7-9 de modo a que fiquem picadas mas não em pó. Reserve.Preparar o açúcar misturado com a canela numa tacinha para polvilhar as camadas de maçã, fazendo-o com uma colher.
Descascar as maçãs e fatiá-las.
Coloque as maçãs fatiadas de modo a cobrir o fundo de um pirex, e em seguida regue com o sumo de limão.
Polvilhe com a canela e o açúcar.
Faça outra camada de maçã e repita a operação.
À parte, faça a farofa misturando a farinha, a manteiga e o açúcar, programando 9 seg na vel 6. Ficará com uma consistência granulada.
De seguida junte as nozes e a canela em pó e programe 4 seg na vel 4.
Deite a farofa preparada sobre as maçãs, polvilhando de seguida com a canela.
Leve ao forno médio durante 45 min ou até dourar.





1 comentário:

receitas e vida disse...

Estava à procura de blogs com receitas da Bimby e descobri estas iguarias. Estou fã! Vou voltar. Bjs