segunda-feira, 16 de junho de 2008

Pão de Mirtilos

Ingredientes
500 g de farinha
3 dl de água
1 saqueta de fermento

Preparação
Colocar a água no copo e programar 2 min a 37º na vel 1.
Juntar o fermento e misturar 5 seg na vel 4.
Acrescentar a farinha e misturar durante 10 seg na veloc 6.
Amassar durante 3 min na vel Espiga.
Deixar a massa no copo levedar durante 30 min.
Colocar numa forma de bolo inglês e esperar que dobre o volume.
Levar ao forno pré-aquecido a 200º até estar cozido.

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