segunda-feira, 16 de junho de 2008

Filetes de pescada ao vapor

Ingredientes
filetes de pescada
batatas
cebolas
salsa
azeite
alhos
sal qb


Preparação
Coloque os filetes no tabuleiro da varoma, por cima de uns palitos e tempere com sal.
Coloque a borboleta e deite no copo 500 g de água, as batatas, as cebolas e a salsa e programe 25 min, temp Varoma na Vel colher inversa.
Quando faltarem 15 min para acabar o tempo, coloque a Varoma com os filetes temperados.
Disponha as batatas e as cebolas cozidas no fundo de um recipiente e por cima coloque os filetes. Reserve.
Coloque 50g de azeite no copo e programe 5 min na Vel 1, temp Varoma.
Junte os alhos e programe mais 3 min.Verta sobre os filetes.

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